Jak vybrat mrazničku

Je přítelem pro hladové a žíznivé. Nepřítelem pro obézní. Věrným pomocníkem. Moderním a stylově vyváženým šperkem v domácnosti. Požíračem energie i zdrojem nevídaných slastí. Kdo? No přece – mraznička. Už dávno neplatí, že chladnička či mraznička je pouze bílou škatulí, do které se schovávají potraviny. Dnešní mrazničky toho umí mnohem víc a kromě domácnosti je můžete využívat i v práci, na cestách nebo při podnikání.

Test mrazniček 2017

Whirlpool AFB 601 AP

  • Typ: volně stojící
  • Konstrukce: skříňová mraznička
  • Užitný objem: 86 l
  • Energetická třída: A+
  • Klimatická třída: SN-ST
  • Hlučnost: 39dB
  • Doba skladování při poruše: 18 hodin
  • Automatické odmrazování: nemá

Tato skříňová mraznička je v dané cenové kategorii vyhovujícím výrobkem. Mezi její klady patří nehlučný provoz, dobrá umístitelnost v prostoru (mrazák nemá žádné madlo dveří, nevyčnívá tedy do prostoru) a spolehlivost. Dobré je i vybavení čtyřmi plastovými šuplíky, díky nimž se uchovávané potraviny nezamrazují do mřížek. Šuplíky mají sice nižší profil a vejde se do nich tedy méně potravin, zároveň je v nich ale zajištěna přehlednost uchovávaných produktů. I přes menší velikost má mrazák dostatečný objem pro zamrazení potravin pro běžnou rodinu.

Zápory spatřujeme především v nevyhovujícím ovládání nastavení mrazničky a to včetně jeho umístění. Výtka míří konkrétně k nevyhovujícímu manuálnímu ovládání termostatu – ten nemá označeny stupně Celsia, jen dvě hodnoty normal/max. Nepraktické je také vypínání spotřebiče. Neexistuje k němu žádné tlačítko na vypnutí, takže jedinou možností je odpojení přístroje ze sítě. Rezervu má mraznička i v provedení zásuvek. Ty jsou složené ze dvou částí, což nepůsobí esteticky dobře a navíc se toto řešení může negativně projevit na jejich trvanlivosti. Mrazáku také chybí kontrolka označující jeho chod a kvůli hlučnějšímu chodu je lepší ho umístit na chodbu nebo do místností, které většinu času neobýváte.
Zjistit cenu

Zanussi ZFG 06400 WA

  • Typ: volně stojící
  • Konstrukce: skříňová mraznička
  • Užitný objem: 63 l
  • Energetická třída: A+
  • Klimatická třída: ST, N
  • Hlučnost: 43 dB
  • Doba skladování při poruše: 14 hodin
  • Automatické odmrazování: nemá

Tato volně stojící skříňová mraznička má praktické rozměry a vejde se všude. Jde o malý, skladný výrobek s jednoduchou instalací, který je výborným doplňkem k velkému mrazáku. Má jednoduché ovládání. Její další předností je tichý chod a přehlednost obsahu díky šuplíkům. Příjemným zjištěním je i nastavitelná regulace výkonu mrazničky.  Rezervy jsou v hlučnosti, horší manipulaci se zatíženými šuplíky a v malé velikosti spodního šuplíku. Také menší velikost ovládacího prvku pro nastavení výkonu, což může činit problémy především starším lidem.

V manuálu byste se měli také zaměřit na pasáž, ve které se píše, že provozní teplota okolí by se měla pohybovat od 16 °C do 32 °C. To znamená, že pokud mrazák umístíte třeba na chalupu, kde netopíte, může dojít k tomu, že nebude fungovat správně. Někdo také uvádí, že mrazák má malý vnitřní prostor. To je však dáno konstrukcí, rozměry a obecně tím, že tento mrazák ve většině případů slouží pouze jako doplňkový k velkému mrazáku.
Zjistit cenu

Siemens GS 54NEW40

  • Typ: volně stojící
  • Konstrukce: šuplíkový mrazák
  • Užitný objem: 323 l
  • Energetická třída: A+++
  • Klimatická třída: SN-T
  • Hlučnost: 41 dB
  • Doba skladování při poruše: 25 hodin
  • Automatické odmrazování: No Frost system

Volně stojící šuplíkový mrazák lze ovládat elektronicky. Je vybaven moderní technologií freshSense, která se postará o zabezpečení ideální teploty uvnitř spotřebiče.
Tento mrazák má velký objem, tichý chod a úsporný provoz. Potěší funkce zvukového upozornění otevřených dveří nebo poruchy mrazení. Uživatelsky příjemná je i možnost změny otevírání dveří. Výrobek dále nabízí vybavení dobře vysunutelnými průhlednými šuplíky, takže máte přehled o všem, co do mrazničky uložíte. Velkou výhodou je také praktické osvětlení, přehledné uspořádání vnitřního prostoru a především vybavení No Frost systémem, který zabraňuje vytváření ledu a námrazy na vnitřních stěnách mrazáku i na potravinách. Tento systém se postará o praktickou údržbu bez nutnosti odmrazování.

K uskladnění surovin většího objemu je určena praktická zásuvka bigBox. Mrazák je ideální do čtyřčlenné rodiny, nedostatkem místa na skladování potravin trpět nebudete. Mezi nevýhodami jsou větší rozměry spotřebiče a fakt, že mrazák nemá dělené dveře umístěné nad sebou, ale pouze jedny velké dveře.
Zjistit cenu

Liebherr GTP 23560

  • Typ: volně stojící
  • Konstrukce: pultová mraznička
  • Užitný objem: 200 l
  • Energetická třída: A+++
  • Klimatická třída: SN-T
  • Hlučnost: 38 dB
  • Doba skladování při poruše: 110 hodin
  • Automatické odmrazování: nemá

Jednou z nejsilnějších stránek této mrazničky je velmi dlouhá akumulační doba při výpadku proudu, určující dobu, po kterou vydrží potraviny uvnitř ve zmraženém stavu po odpojení napájení. Volně stojící pultová mraznička Liebherr GTP 23560 je tichým, prostorným a výkonným spotřebičem. Je vybavena praktickým vnitřním osvětlením a pyšní se nízkou spotřebou energie. Inteligentní ovládání je podpořeno digitálním ukazatelem teploty. Vnitřní uspořádání je zajištěno mimo jiné prostřednictvím tří košů s možností zavěšení.  Nevýhodu je slabší návod v češtině a ve vyšší pořizovací ceně.
Zjistit cenu

Liebherr GN 4113

  • Typ: volně stojící
  • Konstrukce: šuplíková mraznička
  • Užitný objem: 345 l
  • Klimatická třída: SN-T
  • Hlučnost: 40 dB
  • Doba skladování při poruše: 34 hodin
  • Automatické odmrazování: ano

U tohoto velkého mrazáku jistě oceníte funkci No Frost, která se postará o odmrazování sama a vy si díky ní ušetříte několik hodin práce.
Její velkou výhodou je doslova obrovský prostor a tichý chod. Je mnohem praktičtější při ukládání a vyndávání potravin než pultový mrazák, do kterého se musíte nahýbat, což může vést k bolesti zad.

Díky skleněným policím se se šuplíky snadno manipuluje. U takto velkého přístroje jistě oceníte nízkou spotřebu energie. Velkou výhodou je jednoduché nastavení teploty přičemž každý stupeň má svůj údaj o teplotě (nemusíte se tak jen domnívat, co mohou označovat čísla od 1 do 6, která se často na ovládacích zařízeních mrazáků objevují). Zkrátka víte, na čem jste. Jistě také oceníte možnost přirazit mrazák až ke stěně, protože odvětrávání je vedeno dopředu.

Hlavním důvodem proč si ho koupit, je kvůli jeho velkému užitnému objemu, který činí 350 l. Pokud se i vy pro koupi rozhodujete na základě tohoto údaje, měli byste vědět, že tento údaj výrobce udává bez zohlednění šuplíků, polic a mrazící mřížky. Zkrátka jakoby mrazák byl úplně prázdný. Od užitného objemu byste tedy měli odpočítat 20 – 25 %. Do tohoto mrazáku se tedy skutečně vejde něco mezi 280 – 300 litry potraviny. Pokud však vyndáte šuplíky a necháte zde pouze poličky, můžete se dostat až ke zmiňovaným 350 litrům.

Za negativum můžeme označit dlouhou dobu prvního vychlazení. Na požadovanou teplotu se mrazák dostane za více jak 12 hodin. Také cena by mohla být menší.

Zjistit cenu

Pokud uvažujete o nákupu nové mrazničky nebo její kombinace s ledničkou, či pokud chcete pouze dovybavit stávající spotřebič, můžete se inspirovat níže.

zpět nahoru ↑

Na co se zaměřit při výběru mrazničky

  • kolik prostoru je v kuchyni k dispozici,
  • jak početná je vaše domácnost a jak často nakupujete,
  • zda chcete mrazák samostatně stojící nebo v kombinaci s chladničkou,
  • k jakému účelu bude mraznička využívána a jakými doplňky a funkcemi by měla být vybavena,
  • kolik a jakých zásob do ní hodláte uložit,
  • důležitost povrchového provedení v kontextu prostor, ve kterých bude mraznička instalována (např. důraz na konkrétní barvy, tvar madel a jejich umístění),
  • zda chcete návštěvníky kuchyně pouze nakrmit a napojit, nebo zároveň i ohromit dalšími vychytávkami,
  • jaká cena za nákup mrazničky včetně doplňků je pro vás přijatelná a jaké budou náklady na provoz.
zpět nahoru ↑

Typy mrazniček podle umístění

Mrazák lze do domácnosti pořídit buď jako volně stojící nebo vestavný.

Volně stojící mraznička je určena jak do domácností, tak i do nebytových prostor. Může být dobrým řešením pro situace, kdy stávající kuchyň pouze dovybavujete, když není v kuchyni dostatek místa pro vestavěný spotřebič nebo je umístění spotřebiče pouze provizorní. Výhodou volně stojící mrazničky je snadná manipulace. Při umístění je třeba počítat s několika centimetry prostoru navíc kolem spotřebiče kvůli správné cirkulaci vzduchu. Nevýhodou může být designová roztříštěnost kuchyně, v některých případech i oddělení místa skladování od místa zpracování potravin.

Jedním se zástupců kategorie volně stojících mrazniček jsou i mini mrazničky. Jde o malé a levné mini mrazničky vhodné například pro studenty, na chalupu, nebo jako příruční první pomoc při horkých dnech do práce. Lze je snadno přenášet a jejich provoz moc nestojí. Dvířka jdou u některých modelů přehodit na druhou stranu. Uživatel se ale musí připravit na jejich menší objem. Ač jsou miniaturních rozměrů, i tyto mrazničky bývají vybaveny vyjímatelným roštem nebo třeba zásobníkem ledu.

Vestavné mrazáky jsou často pořizovány při rekonstrukci nebo zařizování nové kuchyně na míru. O jejich koupi je vhodné uvažovat především v případě, že i ostatní kuchyňské spotřebiče jsou zabudované. Jejich instalace je oproti volně stojícím mrazničkám náročnější. Před ní je třeba promyslet, jaké místo bude mrazničce mezi skříňkami určeno a jak bude včleněna do celé sestavy. Nevýhodou vestavného spotřebiče je fakt, že s ním nelze dodatečně manipulovat. Moderním interiérům vestavné mrazničky nebo lednice s mrazničkou vyloženě sluší.

zpět nahoru ↑

Typy mrazniček podle konstrukce

Podle konstrukce dělíme na:

  • truhlicové (pultové) s horním otevíráním,
  • skříňové (šuplíkové) s klasickým předním otevíráním,
  • mrazáky jsou vyráběny i v kombinaci s ledničkou.

Truhlicové neboli pultové mrazničky

Mají větší rozměry i objem a jsou určeny do domácností s velkorysejším prostorovým řešením, do skladů, restaurací, jídelen a jiných nebytových prostor. Vyplatí se při ukládání většího množství potravin. Lehce se do nich schová i zabijačka nebo sezónní zásoba zpracovaného ovoce a zeleniny. Mají většinou nižší spotřebu energie a výborné izolační schopnosti. Při výpadku proudu tyto mrazničky uchovají potraviny ve zmrazeném stavu až po několik dní.

Čistý využitelný objem pultového mrazáku je doporučován v poměru 40 litrů objemu/osobu. Jejich cena se pohybuje v rozmezí 6 – 30 tisíc Kč.

Šuplíkové (jinak řečeno skříňové) mrazničky

Vypadají v podstatě jako velká lednička. Ideálně se uplatní při uložení standardní krátkodobé zásoby potravin. Zaberou méně místa než pultové mrazničky, oproti kterým však mají menší objem a vyšší cenu.

Jsou určeny ke každodennímu využití a většinou je najdeme přímo v kuchyni. Mají svůj obsah přehledně uspořádán do jednotlivých výsuvných nebo výklopných zásuvek – šuplíků. Ty jsou většinou opatřeny piktogramy, aby bylo uživateli hned jasné, kam má sáhnout.

Menší objem mrazničky je určitě vyvážen snadnou dostupností a samotným uspořádáním potravin např. dle pravidla maso zvlášť, zelenina zvlášť, ovoce samostatně.

Čistý využitelný objem mrazáku je doporučován v poměru 25 litrů objemu/osobu. Jejich cena se pohybuje v rozmezí 8 – 35 tisíc Kč.

Kombinace mrazničky s chladničkou

Patří k nejčastějším volbám většiny domácností. Kloubí se v ní hned dvě důležité funkce – jednou z nich je potraviny zchladit a udržet je tak déle čerstvé, druhou je potraviny zmrazit a zajistit tím jejich dlouhodobé uchování.

Lednice s mrazákem se dále dělí podle toho, zda jsou opatřeny jedněmi dveřmi (chladnička s menším mrazícím prostorem) nebo dvoudveřové (ledničky s větším mrazícím prostorem). Užívání dvoudveřových kombinací zároveň staví spotřebitele před otázku, zda mrazničku chtějí mít umístěnu nad nebo pod lednicí. Ideální poměr chladící plochy k mrazící je 2:1.

Americká lednice s mrazákem

  • Je skvělým příkladem funkční a elegantní varianty kombinovaného spotřebiče. Vyznačuje se moderním designem a maximální účelností. Tato extravagantní krasavice s moderním outfitem a s dostatečným úložným prostorem uspokojí celou rodinu a vejde se toho do ní opravdu hodně. Její výhodou je velký užitný objem, šikovně a prakticky uspořádaný vnitřní prostor a oddělení mrazící a chladící zóny velkými dveřmi. Nevýhodou je vysoká spotřeba elektřiny, vyšší váha i cena.
  • Americká lednice se bude nejlépe vyjímat v dostatečně prostorné kuchyni. Můž být dovybavena nápojovým automatem, který má v sobě zabudovaný i filtr vody. Ostudu určitě neudělá ani výrobník ledu a ledové tříště. Obě tyto vychytávky jsou umístěny na čelních dveřích, a to buď vpravo, nebo vlevo, podle modelu konkrétní lednice.
  • Některé modely amerických lednic mají v sobě zakomponován i minibar – malý oddělený prostor, ve kterém jsou uchovávány často používané potraviny či nápoje. Do minibaru se uživatel dostane přímo, aniž by otevíral dveře ledničky. Tyto vymoženosti si však žádají zvýšené nároky na instalaci. Lednici je třeba napojit na přívod vody a pravidelně (přibližně dvakrát ročně) měnit filtry.
zpět nahoru ↑

Doplňkové funkce

  • Zrychlené mrazení Superfrost zajišťuje po stisku tlačítka prudký pokles teploty uvnitř mrazničky, čímž dojde k podstatnému snížení doby potřebné pro zmrazení nově vkládaných potravin. Po jejich zmrazení se funkce sama vypne a mrazák dál pracuje dle svého normálního výkonu.
  • Bez námrazový systém No Frost ušetří čas a energii věnované nešikovnému a zdlouhavému odmrazování. Ochlazování a zmrazení potravin zajistí suchý studený vzduch, který je rovnoměrně rozháněn ventilátorem. Protože při tomto procesu nevzniká vlhkost, mraznička nebo lednička nemůže ani namrzat. Protože mraznička vybavená systémem No Frost neobsahuje uvnitř žádný led, uskladněné potraviny nejsou pokryty studenými krystalky a jsou lehce identifikovatelné.
  • Termostat je šikovný pomocník, který v mrazničce hlídá stabilní předem nastavenou teplotu. S ohledem na skladbu uchovávaných potravin si tak uživatel může vnitřní teplotu regulovat. Termostat je instalován v podobě mechanického ovládání, u kterého teplotu snímá pevná kapilára, nebo moderního elektronického pojetí, jehož teplotu v chlazení snímá sonda. Mechanické termostaty se liší délkou kapiláry a počtem konektorů pro zapojení. Jejich výběr a instalace jsou jednoduché. Elektronický termostat už vyžaduje větší znalosti související se znalostí konkrétní mrazničky.
  • Zámek umístěný na madle dveří chrání obsah mrazničky před nevítanými zloději. Je ideálním doplňkem mrazáků umístěných ve společných prostorách.
  • Alarm informuje okamžitě uživatele o zvýšené teplotě nebo špatně zavřených dveřích.
  • Displej slouží k nastavení teploty mrazení nebo k aktivaci funkce Superfrost. Nahrazuje klasické otočné knoflíky.
zpět nahoru ↑

Doplňkové vybavení

  • Šuplíky do mrazničky zorganizují její vnitřní prostor. Pokud se při manipulaci šuplík rozbije, je možné jej vyměnit. Samostatně se dodávají čela šuplíků mrazáků. Při výměně celého šuplíku je třeba znát rozměry, nejlépe také s údajem o konkrétním modelu chladničky nebo mrazáku.
  • Dózy na potraviny, doplněné přiléhavými víčky a vyrobené z plastu, umožňují zdravotně nezávadné, hygienické a bezpečné skladování potravin. Využití najdou nejen v lednicích a mrazácích. Jsou totiž lehce omyvatelné a nepřebírají pachy uchovávaných potravin. Odolávají i nízkým teplotám.
  • Prodávají se buď jednotlivě, nebo v praktických sadách tvořených stohovatelnými dózami několika velikostí. Navíc jsou průhledné, takže jejich obsah je rozpoznatelný bez nutnosti otevírání. Na trhu je zastoupena široká nabídka rozměrů a velikostí. S pomocí dóz na potraviny je prostor ledničky nebo mrazničky ideálně využit.
zpět nahoru ↑

Správná teplota v mrazničce

Správná teplota zabezpečí déletrvající čerstvost skladovaných potravin. Zároveň zabraňuje (nebo alespoň omezuje) tvorbu a množení nežádoucích bakterií. Optimální teplota uvnitř ledničky nebo mrazničky také šetří spotřebovanou energii.

V chladničce by měla být ideální teplota nastavena zhruba na 5° C, v mrazáku – 18° C. Tato teplota však není v celém prostoru stejná – různí se ve spodní a horní části a i v držáku dveří a to řádově o jednotky stupňů. Tomu se dá předejít, pořídíte-li si model lednice vybavené funkcí Free Store, ve které obíhá studený vzduch. Teplota v prostoru je pak více konstantní, bez velkých výkyvů.

Klimatické třídy mrazniček

Klimatická třída, uváděná výrobcem, určuje ideální teplotu pro provoz ledničky/mrazáku. Klimatické třídy zohledňují teplotu místnosti, ve které je spotřebič umístěn. Je-li vnitřní teplota spotřebiče mimo doporučený rozsah, negativně se to projeví na spotřebě elektřiny a případně také i na jeho funkčnosti.

Rozlišují se čtyři klimatické třídy:

Klimatické třídy Teplota okolí spotřebiče
Subnormální teploty, zkratka SN +10 až +32 °C
Normální teploty, zkratka N +16 až +32 °C
Subtropické teploty, zkratka ST +18 až +38 °C
Tropické teploty, zkratka T +18 až +43 °C

Většina přístrojů je určena do více klimatických tříd zároveň. Je-li u ledničky stanoveno několik klimatických tříd, je plně a správně funkční v celém rozsahu teplot. Lednice určená do klimatických tříd SN, N, ST bude optimálně fungovat v teplotách, které vychází z rozpětí všech těchto tříd. To znamená pro SN, N, ST 10 – 38 °C.

Pokud ledničku či chladničku umístíme do chladné komory, určitě by měla být určena pro klimatickou třídu SN (od 10 °C). Horní hranice teplotního rozsahu není v našich klimatických podmínkách podstatná. Pokud nebude korespondovat klimatická třída přístroje s okolní teplotou, nebude mít přístroj správné podmínky pro svůj provoz. Uživatel to pocítí nejen zvýšenou spotřebou elektřiny, ale i nesprávnou funkčností.

zpět nahoru ↑

Důležité vlastnosti

Kvalitu lednice či mrazáku lze odvodit i z ukazatele akumulační doby.

  • Akumulační doba stanovuje čas, po který zůstanou potraviny chlazené nebo zmrazené při výpadku dodávky elektřiny. Čím je tato doba delší, tím je lednička nebo mraznička kvalitnější. Většina modelů uvádí akumulační dobu v rozsahu 10 a více hodin.
  • Mrazící výkon udává, jaké množství čerstvých potravin v kilogramech dokáže mraznička zmrazit za 24 hodin. Toto množství kolísá od 2 do 24 kg.

Energetický štítek

  1. Výrobce a model mrazničky
  2. Energetická třída – spotřebiče označené A+++ patří mezi nejúspornější
  3. Vizuálně rozlišené energetické třídy
  4. Roční spotřeba energie
  5. Maximální hluk – – tiché mrazáky by neměly příliš překročit hlučnost 40 dB
  6. Celkový objem mrazicí části – udává kolik místa máte k dispozici
  7. Celkový objem chladicí části – stejný typ energetického štítku se používá i pro lednice, u mrazáků je toto pole prázdné
  8. Číslo nařízení – odkazuje na číslo nařízení EU pro tuto problematiku

Výkon mrazení

Je označen jednou až čtyřmi hvězdami.

Délka skladování Teplota skladování Výkon mrazení
krátkodobé (dny) – 6 °C *
krátkodobé (týdny) – 12 °C **
dlouhodobé (měsíce) – 18 °C ***
dlouhodobé (roky) – 24 °C ****

Opravy mrazáků

Ač se zdá, že mraznička je vlastně jen jednoduchá chladná krabice a v podstatě se na ní nemá co pokazit, není to pravda. Platí, že opravy by uživatelé neměli dělat sami a svěřit spotřebič do péče odborníků. Může jít například o problémy s nedostatkem chladiva nebo opravu kompresoru. Laické zásahy jsou vhodné pouze při rutinním testování chodu spotřebiče – jde například o těsnění dveří, kontrolu žárovky osvětlující prostor uvnitř, správné nastavení termostatu nebo správné odsazení samostatně stojícího spotřebiče od zdi.

zpět nahoru ↑

MRAZNIČKOVÉ DESATERO

  1. Do malé kuchyně, pro nenáročnou domácnost či na chalupu je určena buď pouze chladnička bez mrazničky, nebo malá lednička s mrazničkou. Jejich předností je přijatelná cena a flexibilita při umístění.
  2. Kombinované ledničky se dělí na dvě skupiny podle toho, zda mají mrazák umístěný nad nebo pod ledničkou. Sestava ledničky s mrazákem dole je ideální pro jedlíky, kteří se při každodenních výpravách za chlazenou potravou neradi shýbají a raději hledají své poklady v chladničce pěkně ve stoje. Zmražené zásoby, které nejsou většinou určeny k přímé spotřebě, jsou umístěny dole v mrazáku, v nejméně pohodlném výškovém sektoru.
  3. Americká lednice s mrazákem (kombinovaný spotřebič) je hvězdou moderní kuchyně. Ocení ji zákazníci, kteří dávají přednost detailům a technickým vymoženostem. Bohužel je docela náročná na prostor.
  4. Vestavná mraznička se může pochlubit svým designem a pěkně se schová do jakékoliv kuchyňské sestavy.
  5. Pultová mraznička už je pořádně objemný macek, připravený uspokojit potřeby početných rodin nebo třeba malých obchodů.
  6. Pro osvěžení u kancelářské činnosti si můžete sáhnout do malé příruční mrazničky.
  7. Mraznička do auta spolehlivě poslouží při cestování i v parném létě.
  8. Mrazničky lze vybavit teploměrem, sluší jim též termostaty, výrobníky ledu, koše nebo praktické sáčky na ukládání zmražených potravin.
  9. Pořádek v mrazničce zajistí například dózy nebo šuplíky. Jejich úkolem je postarat se o alespoň základní členění mražených potravin podle diktátu uživatele.
  10. Vyplatí se pořídit si mrazničku beznámrazovou, případně s funkcí superfrost, se zámkem, alarmem, displejem či s jinými vychytávkami.

Budeme rádi, když nám pošlete svou přípomínku, nebo názor

Odpovědět