Recenze DeLonghi EC9335.M

Kávovar vás překvapí inovativní novinkou v podobě automatického pěchovače, ale také poměrně tichou přípravou a velkou hmotností. Najdete na něm však také nedostatky, které byste kávovaru v této cenové kategorii zřejmě nečekali. Přečtěte si naši recenzi.

Parametry

Představení

Kávovar DeLonghi EC9335 je krásný na první pohled. Je vyroben z oceli, která kombinuje matné a lesklé provedení. Celkově působí jako robustní stroj s dlouhou životností. Jeho výrobní materiál se podepisuje na poměrně velké hmotnosti, která dosahuje 12 kg. Chcete mít kávovar postavený na polici? S tímto je to rozhodně pasé. EC9335 potřebuje dostatek místa na kuchyňské lince nejen kvůli své hmotnosti, ale také rozměrům 31,5 x 36,9 x 44,5 cm. Pro přípravu kávy je nutné provádět určité manipulace, kvůli kterým potřebujete dostatek prostoru, takže velká pracovní deska kuchyňské linky je nezbytná.

Na přední části vaši pozornost upoutá tlakoměr, na kterém můžete kontrolovat tlak. Celkově kávovar kávu připravuje pod profesionálním tlakem 19 barů. Zásobník na kávu je integrovaný v horní části, ale není příliš stabilní. Snadno se však doplňuje kávovými zrny. Je zcela vyjímatelný, takže se bez problémů dostanete až k mlýnku, kde se nastavuje hrubost mletí. Právě nastavení hrubosti je potřeba při přípravě kávy pečlivě sledovat. Na zadní straně přístroje se nachází zásobník na vodu s dostačující kapacitou 2 l. Manipulace s ním je jednoduchá, jen je trochu škoda, že není vidět, kolik vody v zásobníku zbývá. Kávovar je lepší nemít zcela přisunutý ke zdi, abyste měli dostatek prostoru pro zacházení se zásobníkem. Co se týče držáku filtru, ten disponuje jiným fixačním mechanismem, než jaký znáte u ostatních pákových kávovarů.

Upevňovací systém má tendenci se povolovat, takže filtry mohou z držáku vypadnout a vy je pak musíte lovit v koši. Z tohoto hlediska se nám lépe jeví šroubovací fixační systém. Společně s kávovarem dostanete dva držáky filtru. Jeden na přípravu jedné kávy, druhý větší na přípravu dvou káv. Poměrně nemile nás překvapilo, že kávovar v této cenové kategorii nemá automatické proplachování trysek, které se provádí buď po zapnutí a vypnutí kávovaru, nebo po přípravě kávy. Ano, výhodou je menší spotřeba vody a menší zanášení vodním kamenem, ale nevýhodou, že na proplach trysek musíte myslet. Výslednou chuť kávy totiž mohou zbytky z předchozí přípravy chuťově negativně ovlivnit. Proplach provedete stisknutím tlačítka se symbolem kapky.

Jak se s ním pracuje

V kávovaru připravíte mléčné kávové nápoje i klasické espresso, americano nebo velkou kávu. Stačí jen otočit otočným voličem. Samozřejmostí je dávkování horké vody na čaj. Mléčné nápoje se připravují za pomoci napěňovací trysky. Společně s kávovarem tedy obdržíte i nerezovou konvičku pro pěnění či ohřívání mléka. Napěnění mléka vyžaduje grif, který po čase získáte. Dávkování páry se ovládá pomocí otočného kolečka na pravém boku kávovaru. Jemnost mletí kávových zrn se nastavuje otočným voličem na levé straně ovládacího panelu. Jemnost/hrubost mletí je klíčová pro přípravu nápoje optimální chuti.

Tímto ovladačem také můžete nastavit množství kávy pro přípravu jednoho nebo dvou šálků nápoje. Dávkování probíhá tak, že držák filtru umístíte do dávkovače a několik sekund počkáte, dokud se nezaplní správným množstvím kávy. Zajímá vás, na co je velká páka na levé straně přístroje? Jedná se o automatický presovač, který aktivuje systém Smart Tamping Station, jenž vám pomůže kávu napěchovat dostatečným tlakem výrazně se podepisujícím na chuti kávy. Pomocí páky kávu do filtru zatlačíte pod tlakem 20 kg, což se ručně vyvíjí poměrně těžko. Pečlivě dbejte na to, aby bylo ve filtru správné množství kávy, protože když jí v něm bude hodně, bude se vám páka špatně připevňovat do dávkovací hlavice.

Je tedy škoda, že výrobek nemá pojistku, která by této komplikaci automaticky předcházela. Pro výdej kávy stačí stisknout tlačítko OK. Kávovar DeLonghi EC9335 umožňuje nastavení několika parametrů, mezi které patří: tvrdost vody nebo teplota nápoje či automatické vypnutí. Bohužel nastavení není příliš instinktivní. Vzhledem k tomu, že výrobek nemá displej, informují vás o nastavení blikající diody, jejichž význam najdete v manuálu. Pro nastavení je nutné stisknout kombinaci různých tlačítek.

Čištění

Péče o kávovar není nijak složitá. Jednoduchost podporuje i to, že výrobek nemá zásobník kávovou sedlinu, takže nemusíte kontrolovat, zda sedlina nezačala plesnivět, vysypávat ji ze zásobníku a ten následně umývat. Údržbu doporučujeme provádět otřením všech výdejových otvorů i hned po přípravě kávy. Tak je zbavíte jejich zbytků, které by při další přípravě nápoje mohly negativně ovlivnit její chuť. Po každé přípravě nápoje s mlékem je nejlepší parní trysku okamžitě umýt a vyčistit, abyste předešli zasychání mléka, které se poté obtížně odstraňuje.

Odkapávající miska má délku pouze 26 cm a hloubku 16 cm, což ji ve srovnání s ostatními podobnými kávovary řadí spíše k menším miskám, takže z ní obsah snadno vylijete do dřezu a také ji v něm jednoduše umyjete. Z hlediska údržby bychom uvítali automatický proplach, který by se prováděl po každé přípravě nápoje nebo alespoň upozornění na to, že je nutné proplach provést. Je poměrně zarážející, že tato funkce kávovaru chybí. Alespoň, že na potřebu odvápnění vás kávovar upozorní. Poté již stačí aktivovat úkon, který probíhá automaticky. Mlýnek jde ze spotřebiče snadno vyjmout, takže z něj můžete odstranit zbytky po mletí kávy, které však někdy v mlýnku zůstávají, a tak není snadné jej dokonale vyčistit.

Příprava kávy

Co se týče přípravy kávy, tak její rychlost není zrovna závratná. Espresso trvá připravit zhruba 62 vteřin, jelikož musíte počítat s nahřáním termobloku, distribucí vody, mletím kávy a pěchováním, což nějaký čas zabere. Příprava další kávy vám kvůli nutnosti vyčištění filtru zabere dalších 60 vteřin. V porovnání s jinými výrobky na trhu, je příprava o něco zdlouhavější, ale jsme zastánci toho názoru, že si raději chvíli počkáme a poté vychutnáme lahodnou kávu, než bychom konzumovali rychle připravenou „žbrndu“. Hluk, ke kterému dochází při přípravě kávy je přijatelný. Během oplachování, distribuce a extrakce kávovar vydává hluk o síle pohybující se mezi 51-52 dB, hlučnější je pouze mletí kávy, kdy se síla hluku vyšplhá až na 66 dB.

Tento kávovar je vítězem testu pákových kávovarů 2022 – srovnejte ho v testu s ostatními.

Jana U.

Vystudovala jsem univerzitu v Olomouci v oboru umění. Působila jsem v rádiu, kde jsem se naučila vést samostatné projekty a skvěle mluvit. Ve volném čase mě baví práce okolo domu, cestování, děti, zvířata, sport a ruční výroba. Díky tomuto širokému záběru, vám ve svých článcích dokážu zprostředkovat maximum informací, které vám usnadní život. Zvídavost je moje přirozená vlastnost. Zajímá mě, jak věci fungují, co mi mohou nabídnout nebo kde mají háček. Jsem velmi zodpovědná a trochu puntičkářka 🙂

Sledujte nás na sociálních sítích

Na FB, Instáč a Twitter píšeme novinky o nakupování na internetu a zajímavé tipy, které na covybrat.cz nenajdete.