Na první pohled zaujme svým nerezovým vzhledem. Při bližším zkoumání oceníte i precizní zpracování, které dává tušit dlouhou životnost přístroje. Rozměrově má 32 cm na výšku, 38 cm na šířku a 23 cm na hloubku. Hmotnost je pak rovných 3,8 kg a pozor na to že přívodní kabel je nepatrně kratší, má 75 cm. Obsah balení může být pro někoho zklamáním, výbava je docela strohá. Najdete v něm jednu pečící nádobu, hnětací hák, odměrku a háček na vyjmutí hnětacího háku. Jak vidíte, jedná se o levnější model se základní výbavou. Kromě svého líbivého zevnějšku se vás bude snažit zaujmout ještě příznivou cenou. Ale pojďme se podívat na to zásadní, tedy jaké programy nabízí a jak dobrý peče chléb.
Parametry
| Maximální hmotnost bochníku | 1 000 g |
| Příkon | 615 W |
| Počet hnětacích háků | 1 |
| Počet velikostí bochníku | 2 |
| Počet stupňů propečení | 3 |
| Možnost péct bagety | ne |
| Ovládání | tlačítka |
| Počet programů | 12 |
| Počet pečících nádob | 1 |
Jak peče
Klasická nabídka programů, včetně jednoho, který si můžete plně přizpůsobit ke svým potřebám. Plné možnosti nastavení jsou uvedeny na konci článku. Díky tomu s ní upečete skoro vše co vás napadne. Pro rozměrné věci typu pizzy, různého zamotávaného pečiva a podobných vám pomůže připravit těsto a vlastní pečení zbyde na troubu. U rychlého a zejména ultra rychlého programu počítejte s tím, že těsto je hutnější a méně nadýchané. Nevýhodou je, že má jen jeden hnětací hák, takže těsto je o malinko hůře uhnětené než u přístrojů s více háky. Obsah balení je poměrně střídmý, marně v něm budete hledat formu na bagety nebo třeba další nádobu na přípravu menších bochníků. Dokážete v něm upéct pecny o velikosti 700 nebo 1 000 gramů. Pro velké jedlíky v početné rodině to úplně není, ale většině potenciálních majitelů budou stačit. Dle očekávání lze volit mezi třemi odstíny kůrky podle toho jak moc má být propečená. Pomocí časovače lze nastavit čas kdy má být chleba upečený a udělat si tak o víkendu radost čerstvým chlebem, který vytáhnete z pekárny hned poté co začnete svůj den. Pro zvědavce má i tlačítko, které osvětlí vnitřní prostor pekárny a můžete tak vidět v jakém stavu je příprava těsta. Při konstrukci přístroje počítali i s možností výpadku proudu. Pokud bude kratší než 15 minut, po jeho konci si pekárna pamatuje program včetně jeho nastavení a bude v něm pokračovat. Delší výpadek paměť bohužel vymaže a vy můžete začít s nastavováním znovu. Program ultra rychlý dokáže upéct chléb již za 1 hodinu a půl. Potřebuje k tomu ale i pomoc z vaší strany. Přidávaná voda by měla mít teplotu 48-50 °C. Toto rozmezí je důležité. Pokud je teplota vody příliš nízká, chléb nenakyne na očekávanou velikost. Když je teplota vody příliš vysoká, zničí se kvasnice již před začátkem kynutí, což negativně ovlivní výsledek pečení.
zpět nahoru ↑Programy
- KLASIK: hnětení, kynutí a pečení běžného chleba.
- CELOZRNNÝ: hnětení, kynutí a pečení celozrnného chleba. Tento program nabízí delší čas na hnětení, kynutí (tj. nabobtnání zrn) a předehřátí. Nedoporučujeme používat s funkcí odloženého startu.
- TOASTOVÝ: hnětení, kynutí a pečení s delší dobou kynutí. Chléb upečený pomocí tohoto programu bude mít křupavou kůrku a lehký střed.
- RYCHLÝ: hnětení, kynutí a pečení chleba s pomocí sody nebo kypřícího prášku. Chléb upečený pomocí tohoto programu je většinou menší a má hutnější strukturu.
- SLADKÝ: hnětení, kynutí a pečení sladkého chleba s křupavější kůrkou než v případě pečení KLASIK.
- DORT: hnětení, kynutí a pečení s pomocí sody nebo kypřícího prášku.
- DŽEM: příprava džemů a marmelád.
- TĚSTO: hnětení a kynutí těsta bez pečení. Těsto po vykynutí vyjměte a vytvarujte pro pečení rohlíků, pizzy, chleba v páře a podobně. Poté upečte obvyklým způsobem v pečící troubě.
- ULTRARYCHLÝ: hnětení, kynutí a pečení chleba v krátkém čase. Chléb pečený tímto programem je většinou menší a má hutnější strukturu, než chléb pečený pomocí programu RYCHLÝ.
- PEČENÍ: pouze pečení těsta bez hnětení a kynutí. Tento program lze využít pro prodloužení doby pečení u jiných programů.
- DEZERT: hnětení, kynutí a pečení dezertů.
- DOMÁCÍ: program s možností nastavení vlastních parametrů. Nastavit lze dobu pro hnětení, kynutí, pečení a funkci udržování teploty
Možnosti nastavení pro program „Domácí“| Fáze | Délka |
| KNEAD1 (Hnětení 1) | 6 – 14 minut |
| RISE1 (Kynutí 1) | 20-60 minut |
| KNEAD2 (Hnětení 2) | 5-20 minut |
| RISE2 (Kynutí 2) | 5-120 minut |
| RISE3 (Kynutí 3) | 0-120 minut |
| BAKE (Pečení) | 0-80 minut |
| KEEP WARM (Udržování teploty) | 0-60 minut |
Nelíbí se? Poradíme
jak vybrat domácí pekárnu.
Vystudoval jsem ekonomku na Masarykově univerzitě v Brně. Přes 7 let jsem pracoval jako nákupčí pro eshopy s elektronikou a mám tak dlouholetý přehled o tom, co jde koupit a skvěle se vyznám v elektronice na českém a slovenském trhu. Stál jsem u zrodu covybrat.cz a mám na starosti mimo jiné oponenturu recenzí a návodů a dělám recenze – převážně elektroniky.
Přihlašte se do newsletteru a
získejte super tipy do emailu
Pravidelně zhruba 1 až 3 krát měsíčně vám pošleme skvělé tipy na nakupování, nové testy a nejlepší recenze.
Co můžete čekat?
- Tipy na opravdu dobré nákupy (vybíráme jen to, co bychom poslali sami sobě)
- Výhodné nabídky a slevy (vybereme jen ty opravdu dobré)
- Rady k nakupování
- Nové recenze produktů
- Nové srovnávací testy
- Tyto e-maily jsou zdarma
- Neposíláme spam, ani obchodní nabídky třetích stran
Pro info si přečtěte naše zásady osobních údajů a GDPR.
Sledujte nás na sociálních sítích
Na FB, Instáč a Twitter píšeme novinky o nakupování na internetu a zajímavé tipy, které na covybrat.cz nenajdete.