Recenze sušičky potravin Concept SO 1060

Sušička potravin Concept SO-1060 české výroby je určena na sušení většího množství ovoce či jiných, na sušení vhodných potravin. Je vybavená 9 platy. Disponuje jak digitálním časovačem, tak regulací teploty a to od 35 °C do 70 °C. Najdete tu také ochranu proti přehřátí. Váháte, zda koupit, nebo ne? Tak se jí pojďme věnovat podrobněji, ať je vaše rozhodování snazší. V článku se vám ji pokusím představit a zhodnotit její parametry, vlastnosti, výhody i nevýhody a mimo jiné také nabídnu srovnání s podobnou sušičkou stejné značky.

Parametry

Představení

Tuto sušičku bych zařadila mezi základní, ale dobře vybavené modely. Díky svému hranatému tvaru se dobře skladuje. Na to, že má 9 plat je její hmotnost pouze 2 kg, patří mezi lehčí modely sušiček, takže se vám bude i dobře přenášet.

Na druhou stranu nízká hmotnost má patrně za následek šetření materiálem. Plata jsou ze slabšího plastového materiálu, proto s nimi zacházejte opatrně, ať vám neprasknou a chvíli vydrží. Výška sušícího podnosu je 3,3 cm. Plato nedisponuje dvěma stranami s různými výškami okraje, což u některých sušiček potravin možné je. Rozměry plat jsou 31,3 x 25,5 cm. Je fajn, že je můžete umývat v myčce nádobí, to vám ušetří váš čas. Sušička je velice prostorná, to je její velká výhoda.

Je také vybavena praktickým časovačem, možností nastavení teploty a automatickým nastavením proti přehřátí. Najdete tu 8 stupňů teploty sušení: 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70 °C, což je standardní pro většinu sušiček na trhu. Otáčecí, či v tomto případě spíš zasunovací sušící pláty ale nehledejte.

Co se týká designu, bude se líbit těm, co mají rádi veselé barvy. Svítivě zelená barva v kombinaci s bílým a průhledným plastem dost razí, ale je to věc do kuchyně, a tam si mnoho zákazníků pořizuje barevné spotřebiče.

Jak suší

Sušička se řadí mezi ty prostornější. Na trhu najdete tyto základní sušičky s počtem plat od 4 do 12. Můžete sušit ovoce či jiné potraviny na všech 9 platech, ale optimální kvůli proudění vzduchu je spíš 7 táců.  Pokud ji nenaplníte, dá se sušit na 5 platech, menší počet se nedoporučuje. Počítejte však s tím, že spotřeba elektřiny bude téměř stejná, ať už použijete jakýkoli počet táců. Není dobré jednotlivá plata přeplňovat, prostě všeho s mírou.

Co se mi na ní líbí, je možnost nastavení teploty. I když výsledná teplota úplně neodpovídá nastavené, přesto je tato možnost velkým plusem. Máte o teplotě aspoň trochu přehled a nastavíte si ji podle druhu sušených potravin.

 Z vlastní zkušenosti vím, že pokud bude teplota v sušičce příliš nízká, nejen že se doba sušení protáhne na nepříjemně dlouho dobu, ale může se stát i to, že třeba nedostatečně usušené švestky zplesniví. Pokud je teplota příliš vysoká, ovoce se přesuší a to také není ideální stav. Tyto problémy vám sušička s nastavitelnou teplotou vyřeší.

Dobré je ovoce nakrájet na stejně široké pláty, vyplatí se být trpělivý, sušení pak bude probíhat stejně u všech kousků. U mé staré sušičky se mi osvědčilo zapnout ji na maximum a nechat ji tak běžet zhruba první dvě hodiny. Teprve potom stáhnu teplotu na tu, která je vhodná pro daný typ ovoce či jiné potraviny.  Na začátku je totiž v ovoci spousta vody a můžete si dovolit sušit na víc stupňů. Jednak tím zkrátíte dobu sušení a bakterie, které by se mohly v potravinách vytvořit, nemají šanci. Pokud chci, aby si například jablka zachovala svoji hezkou barvu a nezhnědla, namočím je předtím do vody s citronem. 

Nejvyšší uvedená teplota je u této sušičky 70 °C, podle uživatelů se zdá, že sušička této teploty plus minus dosáhne. Myslete i na to, že reálná teplota je v nejvyšších patrech o dost nižší než v posledním dolním platu. Proto se zde nevyhnete tomu, že musíte plata přehazovat, aby se ovoce usušilo stejnoměrně. Není to potřeba dělat příliš často, časem si svůj systém sami vychytáte. Sušička má sice integrovaný ventilátor, takže sušení probíhá na všech místech, ale díky různé teplotě, není všude úplně stejné. Pokud byste chtěli sušičku, u které nemusíte na přehazování vůbec myslet, zvolte sušičku se zasouvacími platy, kde probíhá horizontální proudění vzduchu. Připravte si ale mnohem vyšší částku.

Bohužel, co mě osobně trochu mrzí, je to, že v základní výbavě nenajdete síto na bylinky. Musíte si ho dokoupit, ale hodí se vám pak třeba na drobnější ovoce. Základní síta mají dost velké otvory, takže menší kousky ovoce nebo hub jimi prostě propadnou. Počítejte proto s dodatečnými náklady.

Výhodou této sušičky je automatické nastavení proti přehřátí, proto se nemusíte bát nechat sušičku bez dozoru. Pojistkou disponuje většina sušiček na trhu a rozhodně bych nedoporučovala nákup takové, která tento bezpečnostní prvek nemá.

Hlučnost sušičky je uvedena 46 dB, což je skvělá hodnota. Hlučnost kvalitních sušiček se pohybuje v rozmezí 48–50 dB. Bohužel v praxi se ukáže, že postupně, po delším čase užívání, se hlučnost sušičky zvyšuje, proto na to myslete při jejím umístění, ať vás neruší.

Praktické je i vybavení časovačem, které lze nastavit od 1 hodiny až do 20 hodin. Díky němu se vám v sušičce nic nespálí. Jednoduše nastavíte čas a přístroj pak jednak ohlásí, že je hotovo a také se sám vypne. Také vidíte, jak dlouho se ještě bude ovoce sušit.

Teplotu si nastavujete dle potřeby. Pro zajímavost uvádím doporučené teploty sušení u některých potravin.

Nedoporučuji sušit různé druhy potravin dohromady, jejich pachy se mohou vzájemně prolnout a sušené jahody s vůní hřibů nebudou příliš lákat ke konzumaci. U bylinek to není už vůbec vhodné.

Tip na skladování sušených potravin: Používejte sklenice se šroubovacím víčkem, prázdné plechovky nebo zipovací sáčky. Skladujte je v suchu a na tmavém místě.

Srovnání s Concept SO-1020

Připravila jsem pro vás srovnání dvou podobných sušiček, stejné značky i počtu plat, přesto jsou rozdíly patrné.

Co se týká velikosti, obě sušičky si vedou dobře, jsou určené pro sušení většího množství ovoce, těstovin nebo hub, což ocení všichni kuchaři a zahrádkáři, kteří si jídlo rádi připravují z vlastních zdrojů. Přesto SO-1060 bude se svým tvarem vhodnější pro ty z vás, kteří potřebují šetřit místem. Výhodou u ní je také vybavení časovačem, který u SO-1020 chybí.

Nezapomeňte však, že sušička nižší řady je zhruba o 400 Kč levnější. Přestože jí chybí časovač, může se pochlubit vyšším výkonem. Jinak jsou parametry velmi obdobné. Cena “naší” recenzované sušičky je o něco vyšší. Pokud požadujete vyšší výkon, kvalitnější provedení a především rovnoměrné sušení, které nevyžaduje přehazování plat, sáhněte po modelech Concept řady SO2050, SO4000 nebo SO3000. Ty disponují motorem, který je umístěný na zadní stěně, což přispívá k rovnoměrné distribuci vzduchu. Výhodou jsou i kvalitnější nerezová plata. Jejich cena však začíná na 3 500 Kč a končí okolo 8 000 Kč.

Lenka G.

Během svého života jsem měla to štěstí, že jsem získala zkušenosti z několika pracovních oborů. Postupně jsem se dostala přes železnici, technickou pozici ve strojírenské firmě až po současnou pozici vedoucí laboratoře. Mezi moje záliby patří vše, co se týká bydlení. Ať se jedná o design bytu, tak i jeho výbavu spotřebiči. Mnoha kamarádkám jsem pomohla s vybavením a návrhem konceptu jejich domu a bytu. Proto jsem moc ráda, že mohu pomáhat i dalším lidem skrze internet. Blízký vztah mám i k zahradě, a všemu co k ní patří. Již více než deset let získávám zkušenosti na vlastní zahradě, kterou jsme si vymysleli a od základů zrealizovali sami. Za zmínku ještě stojí obliba floristiky (vlastní věnce a kytice) a hudby, speciálně hry na klavír, na který jsem hrála šest let. Věřím, že díky této kombinaci životních zkušeností a zálib mohu dostat zajímavé a důležité informace pro výběr produktů do domácnosti nebo do zahrady i k vám. Pokud vám moje články pomohou, budu z toho mít opravdovou radost a moc ráda se pokusím zodpovědět i vaše případné dotazy.

Přemýšlíte jak vybrat sušičku potravin?

Sledujte nás na sociálních sítích

Na FB, Instáč a Twitter píšeme novinky o nakupování na internetu a zajímavé tipy, které na covybrat.cz nenajdete.